Znanstvenici su razvili set „zelenog“ posuđa od šećerne trske i bambusa koji je i praktičan i praktičan, obećavajući potencijalnu alternativu plastičnim čašama i drugim plastičnim posudama za jednokratnu upotrebu. Dok se tradicionalnoj plastici ili biorazgradivim polimerima može razgraditi i do 450 godina ili na visokim temperaturama, ovaj netoksični i ekološki prihvatljiv materijal razgrađuje se za samo 60 dana i dovoljno je čist za pohranu vaše jutarnje kave ili hrane za van. Članak o ovoj plastičnoj alternativi objavljen je u časopisu Matter 12. studenog 2020.
„Iskreno, kada sam prvi put došla u SAD 2007. godine, bila sam šokirana sveprisutnošću plastičnih posuda za jednokratnu upotrebu u supermarketima“, kaže dopisna autorica Julie Hongli sa Sveučilišta Northeastern. „One nam olakšavaju život, ali također postaju otpad koji se ne razgrađuje u okolišu.“ Kasnije, vidjevši sve više plastičnih zdjela, tanjura i pribora za jelo koji se bacaju u smeće na seminarima i sastancima, zapitala se: „Možemo li koristiti održivije materijale?“
U potrazi za alternativama plastičnim posudama za hranu, Zhu i njezini kolege okrenuli su se bambusu i jednom od najvećih izvora otpada u prehrambenoj industriji: bagasu od šećerne trske. Tim je isprepleo duga, tanka bambusova vlakna s kratkim, debelim vlaknima bagase kako bi formirao gustu mrežu i proizveo posude od ova dva materijala koje su mehanički stabilne i biorazgradive. Ove nove ekološki prihvatljive posude nisu samo jake kao plastika i sposobne držati tekućine, već su i čišće od biorazgradivih posuda izrađenih od recikliranih materijala, koje možda nisu u potpunosti dekontaminirane. Počinju se raspadati u tlu nakon 30 do 45 dana, a potpuno se deformiraju nakon 60 dana.
„Izrada posuda za hranu nije lak zadatak. Ne bi trebale biti samo biorazgradive“, rekao je Zhu. „S jedne strane, potreban nam je materijal siguran za hranu; s druge strane, posuda bi trebala imati visoku mehaničku čvrstoću kada je mokra i biti vrlo čista, budući da će se koristiti za pohranu vruće kave i toplog ručka.“
Istraživači su dodali alkil ketendimer (AKD), ekološki prihvatljivu kemikaliju koja se široko koristi u prehrambenoj industriji, kako bi poboljšali otpornost oblikovanog posuđa na ulje i vodu, osiguravajući trajnost u vlažnim okruženjima. S ovim sastojkom, novo posuđe nadmašilo je komercijalno dostupne biorazgradive spremnike za hranu, poput ostalog posuđa od šećerne trske i kartona za jaja, u mehaničkoj čvrstoći, otpornosti na ulje i netoksičnosti.
Čaše koje su razvili istraživači imaju još jednu prednost: značajno smanjeni ugljični otisak. Proizvodni proces novog proizvoda proizvodi 97% manje CO2 od konvencionalnih plastičnih spremnika i 65% manje od papira i biorazgradive plastike. Sljedeći cilj tima je poboljšati energetsku učinkovitost proizvodnog procesa i dodatno smanjiti troškove kako bi bio konkurentan plastici. Iako čaše izrađene od novog materijala koštaju dvostruko više (2333 dolara po toni) od onih izrađenih od biorazgradive plastike (4750 dolara po toni), tradicionalne plastične čaše su i dalje nešto jeftinije (2177 dolara po toni).
„Teško je spriječiti ljude da koriste jednokratne posude jer su jeftine i praktične“, rekao je Zhu. „Ali mislim da bi dobro rješenje bilo korištenje ekološki prihvatljivijih, biorazgradivih materijala za proizvodnju ovih jednokratnih posuda.“
Izvor: Liu Chao, Luan Pengcheng, Li Qiang, Cheng Zheng, Sun Xiao, Cao Daxian i Zhu Hongli, „Biorazgradivo, higijensko i kompostabilno posuđe izrađeno od hibridnih vlakana šećerne trske i bambusa kao alternativa plastici“, Matter, 12. studenog 2020. DOI: 10.1016/j.matt.2020.10.004
Vrijeme objave: 10. rujna 2025.